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珈琲豆の焙煎

by キョコさん

珈琲豆の焙煎を学び直そうと思っています。
今日は船橋のある焙煎屋さんまで
行って来ました。

愛に溢れた1日を過ごせました。
あまり多くは語りたくないほどに。

『商い』とは何かも、また考える良いキッカケになりました。

『コロンビアの車持ってるかい?』

3台も…いただいちゃいました(´∀`)
ベトナムコーヒーのお道具も。
明日はベトナム風のコーヒーをうちの珈琲豆で淹れてみよう。
きっと今日、出会った方々の笑顔のような甘い気持ちにさせてくれるでしょう。

うちの珈琲が、更に更に美味しく、たくさんの人に愛されるように
まだまだ勉強は続くのである。

今日は寝る事にします。
頭パンパン。


キョコさん
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