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あまなびvol.3

by キョコさん

早起きしてマングローブカヌーへ。

えー。1人で出来るのかなー。
前に進むかなー。
ひっくり返って、ボチャン💦しないかなー。
かなり、こういうの苦手なん。

何とも簡単に前進の仕方、バックの仕方、右と左に方向転換の仕方、ブレーキの仕方など、ザックリ教えてもらい、即、乗り込んだ。
波がないし、しっかりしたカヌー🛶だから、あらまぁ!
キョコさん着いて行けるじゃないのさ!

音楽のない、静かな自然の音だけ。
思い切り空気吸い込む。

この後、実は次の予定まで急に時間が空き、いきなり黒糖焼酎の工場に向かい、
見学させてもらうという
『強引g まい うぇーーい』
Going my way

西平本家さん。

無濾過の『せえごれ』が私好み(๑˃̵ᴗ˂̵)
うまかよー。

このダンボールサイズの丸ごとの黒糖をガンガン何箱も入れて使うらしいです。
粉や液体にした黒糖は使いやすいのに、認められていないらしい。
た…た…た…大変(>_<)

奄美に来て、サトウキビ畑を見たり、お料理にも、大抵、黒糖が使われていて、しかも、奄美でしか製造されない黒糖焼酎の作り方を見ていたら、黒糖をかじりたくて、仕方なくなる。
加工されていない『純黒糖』が良い❤️
ちょっと酸味を感じる純黒糖。
ミネラルやビタミン豊富で、一口かじってブラック珈琲飲むと、んーもー最高でR。
あ。カフェのメニューに入れたいなぁ。

さて、この後、
希少野生動物の黒うさぎナイトツアーに出かけていくのだー!

つづく



キョコさん
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