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安定サポーター あこさん

by キョコさん

2店舗やるようになって。

スタッフに大事なのは、『持ち場をしっかり守る』こと。

もちろん、最初は覚えて行くまで、時間もかかるし、スムーズでない場合もある。

慣れて来て、こなせる様になれば、更に仕事内容は変わっていき、追加される。

私がかなりの仕事量を常に回して行くのが『好き』な為、実際、スタッフは私が仕事を振ると目が回るほど大変だと、わかっている。

うん。わかってるんだよ。

今回、紹介するスタッフ『あこさん』から聞かれた事がある

きょうこさんは、仕事をあれこれ、沢山抱えて、うわーッ!てなる時ないんですか?

うーむ。

優先順位を頭の中で付けて、段取りしてクリアしていくのが好きだから、大丈夫。

でもね。

苦手な仕事がいつも残ってしまい、最後、ため息つきながらやる日もあるんだよな。

そんな、あこさんは、『Denim bis〜珈琲焙煎と おやつ〜』オープン3カ月目くらいから来てくれている。約3年と少し。

彼女もまた、私の軟派に的中した1人🎯

漠然とスタッフも用意せず、2店舗目を建て始めた頃に、カフェデニムによく数名の友達とランチやフラワーアレンジメント教室に参加してくれていた。

その中でもキーポイントは『珈琲豆を買ってくれていた』コト。

うちの珈琲を普段から選んで飲んでいてくれる。

絶対でしょー!

…ってなわけで、前のお仕事や、これから先の事を含め考えてくれ、来てくれた。

私から、あこさんに対する自慢話しが沢山ある中、何より、一緒に働く人のフォローが素晴らしい。

周りの人が仕事をし易いようにする。これは私が前からキッチンに入っていても常に大事だと思っていたこと。

メインで仕事をする人よりサポートする段取りがどれだけ大事か。

って思いませんか?

それから、見やすい綺麗な文字を書く。

連休のお知らせなど、よく見て欲しい。

うまい!

JCQA コーヒーインストラクターの資格試験。

満点💯

私より良い成績( ̄▽ ̄)v

彼女は子供の育て方がうまい!

夏休み中宿題…かなり親の育て方出る気がします。

毎年、かなり早く終わらせていたのが印象的。

ちょっと近所な有名なアスリートを育てる母でもある。

いつか、横断幕を掲げて皆んなで応援に行く日が来るのも楽しみの一つ。

そんな完璧過ぎたら…ねぇ。

うちのスタッフは皆、どこかドリフ的要素欲しいわけよ。

あこさん。ありがとう。

イベントにTシャツを後ろ前反対派。

聞く所によると、自宅から自転車で買い物に行き、沢山の重い荷物を持って徒歩で帰る事もあるらしい。

あー。ホッとするわー。

しっかり安定したサポートをしてくれ、きちんと意見も言える。

素晴らしい人材だ。

更に仕事を増やしちゃいたいオーナーなのでR

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